Asegurador: es quien asume el riesgo pactado en el contrato de seguro, en este caso la Agrupación Española de Entidades Aseguradoras de los Seguros Agrarios Combinados (Agroseguro).

Asegurado: es el titular del bien asegurado y a quien corresponden los derechos derivados del contrato, y las obligaciones propias y en su defecto del tomador.

Tomador: persona física o jurídica que suscribe el contrato de seguro con Agroseguro, y que asume las obligaciones derivadas del mismo. Debe estar inscrito en el Registro de Tomadores de Enesa.

Beneficiario: el asegurado puede designar a una tercera persona que perciba las indemnizaciones.

Franquicia: cantidad fija o porcentaje a deducir del la cuantía del daño indemnizable. En la Franquicia Absoluta el porcentaje se aplica sobre la Producción Real Esperada, y en la de daños se aplica sobre el Daño.

Parcela: unidad básica de seguro, porción de terreno cuyas lindes pueden ser claramente identificadas, y sobre cuya producción gira el cálculo tanto de daños, como de la posibilidad de indemnizarlos y la aplicación de franquicias.

Peritación: también inspección inmediata, es la toma de los datos necesarios en campo para valorar un siniestro.

Tasación: es la valoración de los daños producidos en un siniestro, tomando como base los datos de la peritación.

Indemnización: es la cantidad económica a percibir por el asegurado o el beneficiario, una vez descontada la franquicia que pueda ser aplicada.

Perito tasador: es el técnico encargado de valorar los daños causados por un siniestro.

Capital asegurado: no siempre coincide con el valor de la cosecha; para cada línea de seguro y cultivo se define un porcentaje sobre este valor que es el máximo que en su caso indemnizaría el asegurador.

Valor de la cosecha: se calcula aplicando el precio unitario a la producción prevista durante el periodo de cobertura del seguro.

Precio unitario: el Ministerio de Agricultura publica anualmente los precios de referencia para cada cultivo a aplicar en seguros agrarios. Normalmente se ajusta al coste de producción de un cultivo, antes de ser comercializado.

Muestra testigo: en caso de siniestro, y si es preciso continuar las labores propias del cultivo, se debe dejar sin manipular una serie de plantas hasta la visita del perito tasador. Existe una norma específica para cada cultivo que orienta sobre la forma de seleccionar estas muestras.

Condiciones generales: son de aplicación a todas las líneas de seguro agrario. Definen los conceptos básicos del seguro, como son las personas que intervienen, el objeto del seguro, derechos y obligaciones del Tomador, tramitación de siniestros, pago de indemnizaciones, jurisdicción, etc.

Condiciones especiales: son específicas para cada línea de seguro agrario, y en ellas se define el ámbito de aplicación, coberturas, quienes pueden actuar como tomadores y asegurados, producciones asegurables, periodo de garantías, contratación, periodo de carencia, obligaciones de tomador y asegurado, precios unitarios, franquicias, muestras testigo, siniestro indemnizable, plazos de inspección de daños, características de invernaderos y mallas, etc.

Condiciones Particulares: es el "contrato" de seguro, en el que se reflejan los datos personales de los intervinientes, el detalle del cultivo asegurado, la prima de seguro, etc.

Norma General de Peritación: de forma similar a las Condiciones Generales, establece un marco general en el que se han de desarrollar las labores de peritación de los daños.

Norma Específica de Peritación: complementa a la norma general, estableciendo la forma de tomar las muestras, correlación entre síntomas apreciados en campo y daño a consignar, etc.

Norma de contratación: son las instrucciones para la correcta formalización del contrato de seguro agrario, definiendo los modelos de impreso a usar, los plazos de contratación, forma de hacer los pagos de prima, coste del seguro, subvenciones, descuentos, etc.

Prima: es el precio del seguro.

Producción Real Esperada: es la que se obtendría en una explotación de no ocurrir los riesgos cubiertos por la póliza.

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